Lingonbröd
Ett riktigt sött och gott bröd som jag kokat ihop.
Ingredienser:
• 1 ½ dl havregryn
• 2 dl vetemjöl
• 2dl grahamsmjöl
• ½ dl majsmjöl
• ½ dl krossade linfrön
• 4 dl filmjölk
• 1 ½ tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• ½ dl sirap
• 1 ½ dl lingonsylt
Sätt ugnen på 175 grader och smörj en avlång bakform. Blanda alla torra ingredienserna och rör sedan ner filmjölk och sirap. Blanda detta till en deg och rör ner lingonen mot slutet. Häll degen i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca en timme. Låt det sedan svalna på galler.